众品东坡方肉荣获“中国好食材”奖

4月17-18日,首届中国食材节在武汉举行。众品东坡方肉赢得中国好食材奖,被与会评委赞为:酥烂而形不碎,香糯而不腻口。 此次食材节由武汉良中行供应链管理有限公司主办,中国物......

  4月17-18日,首届中国食材节在武汉举行。众品“东坡方肉”赢得“中国好食材”奖,被与会评委赞为:“酥烂而形不碎,香糯而不腻口”。

  此次食材节由武汉良中行供应链管理有限公司主办,中国物流与采购联合会、中国烹饪协会等携手联办。

  除展会外,本届食材节还举办了多场活动:“全国火锅产业大会暨健康火锅行”首次移师武汉;与武汉、南昌、长沙、合肥四个餐饮协会现场签订战略合作协议:从全国5000多件一流厨师的作品中通过专家试吃、选拔出来108道创意菜式也在现场发布,评选出了18款中国好食材、18款最具创意菜式。

  本届食材节特别邀请50家酒店及高校机关布展,通过现场布展方式全面招商,面对面对接1000家食材供应厂商,定制自己需求的原料及半成品食材,极大地降低采购成本、保证了产品质量、缩减采购管理费用与成本。

  本届食材会不仅有万种食材、千道创意菜式亮相,还有“食材”供应电子商务、展示促销、论坛交流等精彩活动,打造了一个以“食材”为灵魂的产业链盛会。“食材节”充分整合、利用行业协会及政府资源,展示了世界各地最优、最新食材,为全国餐饮酒店、经销商搭建了食材参观、交流的平台。

  公司副总经理金凤代表公司在新品发布会上向与会代表及全国优秀厨师进行了新产品介绍并领取了奖项。公司刘朝阳董事在4月17日的晚宴上进行了重要演讲,阐述了众品作为本次食材节主办方特邀的温控供应链集成服务商,率先导入了信息化管理平台,通过电子营销和电子交易,建立了快速的终端需求响应机制和极具活力的服务产品组合;通过创建“商流、物流、资金流、信息流”四流合一的创新经营模式,提高冻品供应链上下游运作效率,为上下游合作伙伴提供专业化、全方位、高价值的一站式冷冻冷藏供应链服务。

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